こんにちは、栄養部江藤です。梅雨が明け今年も暑い夏がやってきました！土用の丑の日は「う」がつく食べ物を食べると良いということで、当院では「きゅうりと鰻の酢の物」を提供しました。鰻はビタミンAやビタミンB群が豊富で疲労回復、食欲増進の効果があり夏バテ防止にぴったりです。しっかり食べて夏を楽しみましょう！
