栄養部の美野です！
本日は、七草の日です。春の七草であるセリ、ナズナ、スズナ、スズシロ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザを入れたお粥を食べて無病息災を願うという習慣があります。
また、1月7日に七草粥を食べるのは、青菜の摂取が不足しがちな時期に、しっかりと体に取り入れるためでもあります。さらに、お正月のごちそうで疲れた胃腸をいたわるためという説もあります。
みなさんも七草粥を食べて胃腸の疲れを癒して、健康な1年を過ごしましょう！