栄養部です。
本日はひな祭りです。
夕食にちらし寿司を提供致しました！
エビの赤、卵の黄色、絹さやの緑と見た目が華やかなちらし寿司ですが、具材にも体にいい要素が含まれています。
そのひとつがれんこんに、多く含まれるビタミンCです。免疫力を高める効果や美肌にもいいとされています。また、食物繊維には老廃物排出という腸内環境をよくする栄養が豊富に含まれています。
免疫力を高め、インフルエンザやコロナに負けない体にしましょう。