栄養部の美野です！ 今年も冷やし中華の季節がやってきました。 冷やし中華には夏バテを防止する効果があります。タレに使われる酢やトマトのクエン酸には唾液と胃液の分泌を促進し食欲増進に働きかけます。 また、ロースハムやチャーシューなど豚肉にはビタミンB1が含まれており疲労回復に効果があります。 暑い日々が続いていますが、栄養をしっかり摂り暑さに負けないようにしましょう！
