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2022.07.31

朝、職員通用口に着くと、元気なセミの合唱が出迎えてくれます。まるで、今日も1日頑張ってね!とエールを送ってるかのように聞こえます😄

そんな真夏の日、今年1月から始まった院長企画、コーヒーの日も半年を過ぎました。
毎日の業務の中、食後に飲むコーヒーで、ホッと一息!午後からも頑張ります。
院長、至福の一時をありがとうございます。
病棟クラーク 佐久間


 

2022.07.29

栄養部の美野です
今日は新メニューのひき肉野菜キッシュの紹介です!
具材にじゃがいも、玉ねぎ、ひき肉を入れ、トッピングにアスパラガス、ミニトマトチーズを使用してます。
トマトに含まれるリコピンは、加熱することで吸収率が生で食べる時に比べて約3倍に上がります!
具材のじゃがいもの食感もよく、焼いたトマトも甘みが増していて、見た目も食感も楽しめるメニューになっています!